REALBLEND Y-3643
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование йогурты
- Рекомендуемая дозировка 0,2-1,0%
REALBLEND S-982
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование соусы и майонезы
- Рекомендуемая дозировка 0.50-7.0
REALBLEND Q-300
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование сливочные сыры с твердой структурой
- Рекомендуемая дозировка 0,30-0,60%
REALBLEND C-320
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование сливочное мороженое
- Рекомендуемая дозировка 0,4-0,6%
REALBLEND F-444
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование лед на палочке
- Рекомендуемая дозировка 0,05-0,15
REALBLEND C-8701
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование экструдированное мороженое
- Рекомендуемая дозировка 0.4-0.7%
REALBLEND C-6700
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование экструдированное, стандартное сливочное и молочное мороженое
- Рекомендуемая дозировка 0,4-0,65%
REALBLEND C-199
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование пломбир, молочное, сливочное мороженое
- Рекомендуемая дозировка 0,4-0,6%
REALPECTIN L-20Y
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Степень этерификации (DE) 25-35
- Степень амидирования (DA) 20-25
- pH 4.0-5.0
REALPECTIN L-20
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Степень этерификации (DE) 25-35
- Степень амидирования (DA) 20-25
- pH 4.0-5.0
REALPECTIN S-826
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Степень этерификации (DE) 58-64
- pH 3,8-4,8
- Свойства медленная садка
REALPECTIN S-150
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Степень этерификации (DE) 58-64
- pH 3.0-4.0
- Свойства медленная садка